Вы здесь

Когда сажать чеснок под зиму: правильные сроки посадки

Посадка чеснока зубчиками осенью

Когда сажать чеснок под зиму зависит от региона, погоды и других факторов. Подробно и по порядку рассказываем о них, а также приводим благоприятные даты лунного календаря на 2021 год, согласно которым стоит сажать озимый чеснок в этом году.

Коротко об озимом чесноке

Озимый чеснок значительно отличается от ярового, поэтому, прежде чем перейти к срокам его посадки, коротко вспомним его отличительные характеристики.
Озимый чеснок имеет плотную и толстую чешую, которая его способна его защищать от неблагоприятных внешних воздействий. Цвет чешуи – варьируется от белого до фиолетового. Зубки у озимого чеснока более крупные, посередине головки – стержень, то есть стрелка, на которой могут формироваться воздушные луковички (бульбочки). Зубчики в луковице озимого чеснока располагаются в один ряд, их общее количество меньше, чем у ярового. По вкусу озимы чеснок более ядреный. Озимые сорта отличаются, как правило, более высокой урожайностью, но хуже хранятся.

головки и зубки озимого чеснока на столе
Озимый чеснок: головки и зубчики

Когда сажать чеснок под зиму в разных регионах

Под зиму чеснок сажают в течение трех осенних месяцев. Период посадки зависит от региона и от того, какой выдался сезон. Ориентировочно сроки посадки озимого чеснока такие:

  • В Подмосковье и по всей средней полосе - конец сентября – середина октября
  • В южных регионах – конец октября - середина ноября
  • На Урале, в Сибири, в Северно-Западном регионе – вторая половина сентября

Погода для посадки озимого чеснока

Когда подошло приблизительное время посадки, смотрите на прогноз погоды. Время для посадки выбирают за 2-3 недели до устойчивых заморозков.

Температура воздуха при посадке озимого чеснока должна быть около 10-12 градусов.

Посаженный под самые заморозки чеснок не успеет дать корни, и когда почва полностью начнет промерзать - погибнет. Поэтому тянуть до последнего с его посадкой не стоит.
Но и торопиться не следует – температура воздуха и почвы должна быть достаточно низкой, чтобы чеснок не пошел в рост. В этом случае он тоже станет уязвимым для холода и при наступлении минусовой температуры вымерзнет.

    Оптимальные условия посадки должны обеспечить одновременно две вещи:

  1. чеснок сможет укорениться до наступления холодов
  2. чеснок не прорастет из земли

Именно это и требуется для успешной зимовки.

Когда сажать чеснок под зиму в 2021 году по лунному календарю

Для тех, кто привык пользоваться лунным календарем, приводим список благоприятных для посадки чеснока дат и список дней, которых следует избегать.

    Благоприятные дни для посадки чеснока:

  • в сентябре – 8, 9, 15, 16, 23, 24, 25, 29, 30
  • в октябре – 2, 3, 7, 12, 13, 16, 17, 21, 22, 27, 28
  • в ноябре - 2, 3, 17, 18, 22, 23, 24, 29, 30

    Неблагоприятные дни:

  • в сентябре - 6, 7, 17, 18, 21
  • в октябре - 5, 6, 14, 15, 20
  • в ноябре - 4, 5, 10, 11, 19

В дни, которые не относятся к благоприятным, сажать чеснок тоже можно - главное, избегайте неблагоприятных чисел, когда посаженные зубчики принимаются хуже.

Кстати, ориентиром для посадки чеснока для многих огородников со стажем в средней полосе является Покров день (14 октября). Отличия только в том, что кто-то сажает за день до Покрова, кто-то на следующий день после него. Есть еще варианты - в течение недели или двух до Покрова.

Также со сроком посадки чеснока иногда связывают березовый листопад - только и тут нет единого мнения, кто-то приурочивает посадку к разгару березового листопада, кто-то к его окончанию.

Наш совет такой - ориентируйтесь, прежде всего, по температуре и погоде.

Время на подготовительные работы

Не забывайте, что до самой процедуры посадки нужно еще произвести подготовительные работы, на которые заранее также надо выделить время. Учитывайте это, когда будете определять подходящий день для посадки чеснока. Если заранее не позаботиться о грядке и сажать в последний момент на скорую руку, то шансы на то, что чеснок вымерзнет или принесет плохой урожай, увеличиваются.

1. Уделяем время, чтобы выбрать место

Выбрать место для посадки чеснока осенью порой нет так просто и быстро, как кажется на первый взгляд. А все из-за того, что приходится учитывать, что любит и чего не любит чеснок. Для начала надо прикинуть, что и где у вас растет. Чеснок нельзя сажать на одном месте из года в год, и не все предшествующие овощи на него хорошо влияют.

Плохие предшественники для чеснока при посадке: сам чеснок, все луки и пряные травы, морковь, картофель, редис.

Хорошие предшественники: тыква, кабачки, патиссоны, арбузы и дыни, все бобовые, ранняя капуста (которая к моменту посадки уже убрана)

хорошие предшественники чеснока
Хорошие предшественники для чеснока

По поводу огурцов, как предшествующей культуры для чеснока, единого мнения у огородников нет – но все же они скорее нейтральны, так же как и помидоры.

Если на грядке уже рос чеснок, то повторно сажать его на том же месте стоит через 3, а лучше через 4 года.

С предшественниками определились, теперь нужно учесть еще требования чеснока к освещенности и другим факторам, которые влияют на его рост. Место посадки должно хорошо освещаться, так как чеснок очень светолюбив, это нужно учитывать заранее. Когда следующей весной его ростки появятся из земли, ничего не должно их затенять. Поэтому возле дома, сараев, в тени высоких заборов чеснок под зиму сажать не стоит.

Грядка с чесноком не должна находиться в низине, так как застой влаги осенью или весной, когда будет сходить снег, может привести к загниванию. Избыточная сырость также способствует вымерзанию.

В тени и сырости озимому чесноку – не место.
чеснока растет на открытом солнечном месте
Чеснок любит солнечные, светлые участки

Озимый чеснок не сажают там, куда в этом дачном сезоне вносили свежий навоз. Весной чеснок, посаженный на унавоженном участке, бурно пойдет в зелень, а головки окажутся так себе, к тому же возрастает риск заболеваний.

Еще из того, что не любит чеснок – это кислая почва. На ней он растет очень плохо. Лучшая почва – рыхлая, плодородная, по возможности легкая.

2. Уделяем время на подготовку грядки

Подготовка грядки для озимого чеснока тоже занимает определенное время, но самое главное заниматься ей нужно заранее. В идеале – за месяц до посадки, чтобы почва успела насытиться удобрениями и осесть.

Для начала нужно внести удобрения. Озимый чеснок очень отзывчив к калию и фосфору, именно эти вещества являются залогом его успешной зимовки и хорошего урожая.
По поверхности грядки рассыпают удобрения (на 1 кв. м.):

  • 1 ведро перегноя или хорошо разложившегося компоста
  • 2 ст. ложки суперфосфата
  • 1 ст. ложку сульфата калия
  • 1-1,5 стакана печной золы

Если на участке почва кислая, а посадить чеснок все-таки надо, то кроме удобрений вносят еще 1 стакан доломитовой муки.

После внесения удобрений производят перекопку грядки на глубину около 30 см (на штык лопаты), чтобы все равномерно распределилось в почве. Поверхность грядки разравнивают, и затем землю хорошенько поливают. В течение 3-4 недель удобрения пропитают грунт, земля осядет и будет готова к посадке.

Если по каким-то причинам подготовка грядки осуществляется в более сжатые сроки, то после полива можно затянуть грядку пленкой – под ней удобрения быстрее растворяться и грядка будет готова к посадке уже черед неделю - две.

Если любые растения на месте, где будет посажен чеснок, болели, то имеет смысл также произвести дезинфекцию почвы. В ведре воды разводят 1 ст. ложку медного купороса и из лейки поливают землю раствором из расчета 1 ведро на 2 кв. м.

3. Уделяем время подбору и подготовке посадочного материала

Перед посадкой нужно выделить время на то, чтобы «покопаться» в самом чесноке, который предстоит сажать. Заделывать в землю все подряд – плохая идея, поэтому сначала нужно отобрать подходящий посадочный материал. Для начала выбирают крупные, ровные головки с целым, неповрежденным донцем. Чем больше размер – тем лучше. Их откладывают в целом виде до дня посадки.

Головки озимого чеснока разбирают на зубчики только в день посадки.
разобранная головка чеснока
Головки чеснока заранее разбирать на на зубки не не нужно

Это правило нужно соблюдать для того, чтоб зубки не подсыхали, не были случайно повреждены и не подверглись контактам с болезнетворными спорами и микроорганизмами.

Среди хороших сортов озимого чеснока можно назвать: Подмосковный, Антонник, Добрыня, Зубренок, Лосевский

В день посадки спешить не следует. Головки чеснока разделяют на зубчики, которые внимательно осматривают. Разумеется, если внутри обнаруживаются повреждения вредителями или болезнями, головку отбраковывают. Не годятся для посадки зубчики с любыми подозрительными пятнами на чешуйках. Обратите, кстати, внимание и на количество зубков в головке – их оптимальное число должно быть около 6. Слишком много это плохо, а если их всего 3 штуки, даже самых крупных, то это говорит о вырождении чеснока, сажать такой мы также не рекомендуем.

Чешуйки с зубков перед посадкой не очищают.

Дезинфекция зубчиков – процедура необязательная, кто-то ее выполняет, кто-то нет. Если чеснок на участке растет хорошо и не болеет – ее можно и опустить. Но если у вас новый посадочный материал (купленный, подаренный и т.д.), то зубчики имеет смысл продезинфицировать, чтобы не занести на свой огород какую-нибудь заразу. Хорошо для этого подходят растворы «Фундазола» или медного купороса. «Фундазол» разводят по инструкции, а медный купорос готовят из расчета 10 г (2 ч. ложки) на литр воды. В растворе медного купороса зубцы замачивают на 10-15 минут.

Все, после того, как вся подготовка позади - чеснок сажают донцами вниз в бороздки или лунки на расстоянии 10 см друг от друга на глубину около 5 см.

посадка чеснока осенью
Правильные сроки и подготовка - залог хорошего урожая

Когда сажать чеснок осенью при углубленной посадке

Помимо классической посадки озимого чеснока на глубину 5-6 см, о которой подробно говорилось выше, существует также вариант углубленной посадки, когда зубки сажают на 15 см.

При заглубленной посадке меняются соответственно и сроки.

В средней полосе заглубленную посадку чеснока проводят с конца августа до середины октября.

Данный способ встречается намного реже, хотя чеснок при таком способе заделки в землю хорошо переносит морозы. Нам на практике довелось так сажать озимый чеснок в конце августа (в Подмосковье) – эксперимент оказался вполне удачным, и головки на следующий год были ничуть не хуже, чем при обычном выращивании. Если же не хотите рисковать, то придерживайтесь традиционной глубины посадки и проверенных сроков, которые были приведены выше и которые всегда приносят хороший результат.

Существует еще один альтернативный метод посадки озимого чеснока - посадка не зубками, а бульбочками (воздушными луковичками).

Когда сажать бульбочки чеснока под зиму

Напоминаем, что если сажать бульбочки, то на следующий год вы еще не получите полноценных головок – из бульбочек вырастают крупные однозубки, которые следующей осенью станут прекрасным посадочным материалом.

Полный цикл выращивания озимого чеснока из бульбочек занимает 2 года.

Бульбочки при правильной посадке зимуют в почве не хуже зубков, и хоть способ выращивания озимого чеснока через них занимает больше времени, у него есть свои весомые плюсы. Чеснок из однозубков (а не из обычных зубков) дает, как правило более мощные корни, обильные листья и в итоге более крупные головки.

Срок посадки бульбочек не отличается от срока посадки зубков озимого чеснока традиционным способом – см. выше.
крупные бульбочки чеснока
Для посадки отбирают самые крупные бульбочки

При посадке бульбочек очень важно, чтобы они успели вызреть. Поэтому смотрите не только на сроки по регионам и на погодные условия, но и на готовность посадочного материала. Несформировавшиеся до конца бульбочки будут плохо зимовать. Поэтому при посадке чеснока таким способом стоит скорее ориентироваться на позднюю границу сроков посадки для вашего региона. Так в средней полосе бульбочки стоит сажать скорее в первой декаде октября, нежели в конце сентября.
Для посадки бульбочки обязательно отсортируйте и используйте только самые крупные. Сажают их на глубину 4-5 см.