Существуют два промежутка, когда можно высевать эту зеленую культуру – с начала теплого времени и под зиму, перед морозами. Приводим максимально полное руководство, которое охватывает оба эти интервала и поможет все сделать так, чтобы получить хороший результат.
Содержание
Определяемся с разновидностями
Прежде чем приступать к посевным работам, надо определиться, что требуется получить в итоге – обильную листву или урожай корнеплодов. От этого зависит очень многое – и выбор сортов, и время и способы выращивания. Выделяют два типа:
Корневую – возделывают ради подземной части. Веточки тоже можно срывать и использовать в пищу, но они у сортов этого типа обычно довольно жесткие и хуже по вкусу, чем у листовой. К тому же, если ее регулярно ощипывать, то она хуже наращивает корень.
Листовую – выбирают для получения зелени. Корешки у нее мелкие, ветвистые и более грубые, но их тоже можно употреблять при желании для еды или заготовок.
Листовую в свою очередь подразделяют на обыкновенную и кудрявую. Внешне эти две группы довольно сильно отличаются: у обыкновенной - листики плоские, а у кудрявой похожи на ажурные букетики. Однако в плане агротехники у них практически все идентично – и сроки, и требования.
Сразу в почву или через рассаду: плюсы и минусы
Гораздо шире распространен безрассадный способ выращивания этой культуры, однако, есть и те, кто предпочитает заранее посеять все дома, а потом уже высаживать на огород подросшие кустики. Оба способа имеют свои преимущества и недостатки.
Семенами сразу в грунт
Через рассаду
Посевная по регионам
Весенне-летний период
Чаще всего выбирают начало теплого сезона.
На рассаду
Если решено выращивать рассадным способом, то приступать к делу надо довольно рано.
В средней полосе (Подмосковье)
В других регионах сроки сдвигают соответственно: на юге – на более ранние, в областях с более суровым климатом – на более поздние.
В целом ориентир следующий:
Семенами в грунт
В средней полосе (Подмосковье)
В южных регионах
В Сибири, на Урале, Северо-Западе, Дальнем Востоке
Если хочется получить урожай пораньше, но нет желания использовать рассадный метод, то можно высеять семена в теплице или в парнике, немного скорректировав время на более раннее. В защищенном грунте в средней полосе (Подмосковье) можно приступать к этому уже с начала апреля.
Поздно ли высевать в июне, июле?
Нет, не поздно. Начиная с наступления тепла и до середины лета можно производить посев семян петрушки, предназначенной для получения листвы. Только в регионах, где летом жара и сушь, нужно обеспечить достаточное увлажнение – лучший вариант в таких случаях сразу же применить мульчирование (например, укрыть грядку скошенной травой) и поливать затем прямо по мульче. Если требуется много зелени в течение всего лета, то можно досеивать ее каждые 2 недели – так получится организовать непрерывный конвейер из готовой к сбору культуры.
С корневыми сортами сложнее – они могут не успеть дать нормальные корнеплоды, поэтому их лучше слишком поздно не высевать. По крайней мере, в тех регионах, где рано начинаются устойчивые заморозки.
Также надо помнить, что чем позже сроки, тем более раннеспелые сорта нужно подбирать.
Под зиму
При поздней высадке слишком торопиться не следует. Должны установиться стабильно низкие температуры, земля даже может быть слегка подмерзшей.
Если будет слишком тепло, то семена начнут активно прорастать, и молоденькие всходы погибнут с приходом морозов. Оптимальные сроки по регионам выглядят так:
В средней полосе (Подмосковье)
В южных регионах
В Сибири, на Урале, Северо-Западе, Дальнем Востоке
Если сентябрь выдался теплым, то нужно сдвигать все на более позднее время, если похолодало рано, лето быстро кончилось, и вот-вот придут морозы – то на более раннее.
Кроме посева перед зимой, можно прибегнуть к еще одному интересному приему: поскольку это двулетник, часть выросших за лето кустиков можно не выкапывать, а оставить зимовать на участке. Под конец огородного сезона с них срезают ботву, и с наступлением отрицательных температур грядку мульчируют. С приходом тепла мульчу убирают, растения просыпаются и дают первую зелень уже в первой половине апреля (в средней полосе, в других регионах – в соответствии с местными сроками таяния снега и прогревания поверхности). Правда, эти кустики после первых листьев очень быстро начнут выбрасывать цветоносы, которые придется выламывать – или же их можно оставить, чтобы получить собственный посадочный материал.
Благоприятные дни в 2023 году по лунному календарю
Для разных разновидностей благоприятные дни будут отличаться.
Неблагоприятные дни, когда растениями лучше не заниматься:
Выбор места
Грядку стоит разместить на хорошо освещенном месте или в полутени. Эта культура не переносит застоя влаги и, если грунтовые воды залегают близко, то расположить ее лучше на высоких грядках и насыпях. По части почвы она довольно неприхотлива, но оптимальной для нее является легкая и рыхлая – суглинки или супесчаный грунт с нейтральным уровнем кислотности.
На одном и том же участке сеять из года в год не рекомендуется.
В качестве соседей хорошо подходят помидоры, огурцы, бобовые.
Если почва бедная, то нужно внести удобрения.
При весеннем высаживании участок стоит перекопать и удобрить в конце предыдущего огородного сезона, до того, как ляжет снег. Если это не сделано заранее – то приготовления проводят хотя бы за 2-3 недели до посевной. Выбранное место перекапывают на штык лопаты (важно при этом убрать все сорняки с корнями) и под перекопку вносят:
Также при перекопке можно добавить минеральные удобрения – если готовят все осенью для следующей весны то лучше внести Нитроаммофоску, если подготовка идет уже в начале нового теплого сезона – то стоит внести вместо Нитроаммофоски аммиачную селитру (10 г на кв. м.).
После осенней перекопки повторно после зимы уже копать не требуется – землю просто рыхлят.
Если высаживание производится под зиму, то грядку лучше перекопать также заранее - в конце лета.
Подготовка посевного материала
До начала любой подготовки важно отметить:
Подготовка возможна (и даже желательна) только, если высевают на рассаду или в грунт в весенне-летнее время. Почему она желательна? Дело в том, что семена этой культуры богаты эфирными маслами, которые замедляют процесс проникновения влаги внутрь. Это значит, что если высадить их сухими, то они будут всходить очень долго. Для ускорения этого процесса их можно предварительно замочить.
Перед этим для удобства их лучше поместить в тканевый (марлевый) мешочек.
Замачивание можно проводит на выбор:
Затем все просушивают до состояния сыпучести, и после этого сразу высевают.
Пошаговая инструкция и схемы высадки
Весной и летом
Шаг 1.
На подготовленной грядке делают бороздки на расстоянии 15-20 см глубиной 1,5-2 см, почву в бороздках слегка утрамбовывают.
Шаг 2.
Бороздки обильно поливают теплой водой примерно за 1 час до посадки.
Шаг 3.
После того, как вода полностью впиталась, сухие или предварительно подготовленные семена раскладывают по бороздкам на расстоянии 1 см друг от друга.
Шаг 4.
Бороздки присыпают землей, слегка утрамбовывают и аккуратно поливают из лейки с ситечком, так чтобы ничего не вымыть. После этого грядку лучше прикрыть плёнкой до появления первых ростков - так земля не будет пересыхать, а после дождей не покроется коркой.
Шаг 5.
После того, как появятся всходы, пленку необходимо убрать. Корневую разновидность стоит сразу проредить, и затем по мере роста процедуру повторяют, увеличивая промежутки между растениями до 20 см. Листовую также прореживают, но не так сильно.
Под зиму
Шаг 1.
Также делаются бороздки через 15-20 см друг от друга, глубиной около 1,5-2 см.
Шаг 2.
Почву не поливают, а сразу раскладывают семена по бороздкам (обязательно сухие, без всякой обработки). Интервал между семечками – 1 см.
Шаг 3.
Бороздки засыпают землей – важно, чтобы грунт для засыпки был не мерзлый (если посадка производится, когда уже ударили заморозки) и не комками. Слегка утрамбовывают. Поливать сверху и накрывать пленкой не нужно.
Через рассаду
Лучше использовать отдельные стаканчики (есть еще вариант в общую емкость – но тогда придется кустики пикировать). Грунт подойдет универсальный для рассады. Сухие или подготовленные семена раскладывают по влажной почве, а затем присыпают грунтом толщиной 1-1,5 см и закрывают прозрачным полиэтиленовым пакетом или пленкой. Когда появятся всходы – пленку снимают.
Полив производят по мере подсыхания почвы, никакого особого ухода не требуется, иногда можно осторожно рыхлить землю по самой поверхности. Очень желательно производить досвечивание – без подсветки сеянцы могут вытягиваться.
Из болезней всходы могут поражаться черной ножкой, поэтому всегда стоит иметь их с небольшим запасом и не допускать переувлажнения.
Через 1,5-2 месяца после высевания растения готовы к пересадке на постоянное место. Поскольку культура холодостойкая, то молодые кустики можно высаживать, когда температуры еще довольно низкие – земля может быть от +10 градусов.
Корневую разновидность лучше размещать на расстоянии 20 см друг от друга. Затем ее нужно будет в августе проредить, оставив между кустиками по 40 см. Листовую сажают чаще.
От всходов и до уборки: тонкости выращивания
С уходом все обстоит очень просто: культура неприхотлива и не нуждается в сложных процедурах. Необходимы только полив, прополка и желательно рыхление.
Выпалывать сорняки надо регулярно, особенно на первоначальном этапе, когда сеянцы только показались из земли - иначе сорная трава может не дать им нормально развиваться.
Поливать требуется умеренно, с одной стороны - не "заливать" грядки, а с другой - не давать им пересыхать, растение достаточно влаголюбивое. Корневой разновидности требуется больше воды к концу вегетации - когда она активно наращивает корни, то есть в августе ее надо увлажнять обильно и без больших перерывов.
Чтобы после полива не образовывалась земляная корка - через несколько часов после увлажнения землю стоит прорыхлить.
Поскольку удобрения вносятся при подготовке грядок, то дополнительные подкормки в течение сезона не нужны.
Также надо помнить о прореживании. Для листовой промежутки между кустиками не так принципиальны, а для корневой очень важны. Для хорошего роста ей нужно 15-20 см между отдельными экземплярами, пока она еще невелика. А последнее прореживание проводят в августе, оставляя растения на расстоянии 40 см друг от друга. Это позволяет листьям раскинуться, а корнеплодам набрать максимальную массу.
Частые вопросы
Можно ли высадить в теплице?
Обычно используют открытый грунт, однако, если есть место и желание, то вполне можно разместить растения также в парнике или в теплице. Там можно получить урожай раньше, а зелень вырастает нежнее, меньше желтеет и может развиваться вплоть до глубоких морозов.
Сколько не теряется всхожесть?
Всхожесть посадочного материала сохраняется на протяжении 2-3 лет.
Что можно посеять на следующий год?
На месте, где росла петрушка на следующий год можно размещать любые культуры кроме зонтичных (укропа, сельдерея, моркови, кориандра и др.).
Почему не всходит?
Во-первых, могло пройти недостаточно времени - если условия неблагоприятные, то ждать ростков приходится по 2-3 недели, в принципе эта культура медленно появляется из земли. Во-вторых, посевной материал мог оказаться слишком старыми. Третья распространенная причина - слишком сухая или наоборот слишком сырая и холодная почва.
